Month: October 2018

วิ่งอย่างไรให้ผอม

สงสัยไหมว่าทำไมช่วงแรกก็เบิร์นดีอยู่หรอก แต่ทำไมพอวิ่งไปนานๆ น้ำหนักไม่ลด? หนำซ้ำเพื่อนยังทักว่ากินจุกว่าเดิม! ซึ่งถ้าเราหันกลับไปมองนักวิ่งผู้ช่ำชอง หลายคนรักษาระดับไขมันไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ทั้งที่การวิ่งเป็นประจำทุกวันน่าจะเปลี่ยนรูปร่างพวกเขาได้บ้าง แต่ก็ไม่เลย เหล่านี้คือสิ่งที่เกิดขึ้น คุณวิ่งเหมือนเดิมทุกวัน สิ่งที่เราพูดอยู่เสมอคือร่างกายของเรานั้นแสนฉลาดและกลัวตาย อะไรก็ตามที่มากระทบสองสิ่งนี้มักจะเวิร์กได้ไม่นาน เช่น การทำกิจกรรมใดกิจกรรมหนึ่งซ้ำๆ จนร่างกายพอเดาทางได้แล้ว การเปลี่ยนแปลงจะลดน้อยลง เราไม่ได้บอกว่าการวิ่งไม่ดี หรือไม่เผาผลาญไขมัน เพียงแต่มันไม่ได้ผลในระยะยาว ถ้าคุณยังทำเหมือนเดิมทุกอย่าง การที่จะพัฒนาร่างกายต้องสร้างความท้าทาย อย่าย่ำอยู่กับที่ เพราะระบบเผาผลาญจะเกิดการเรียนรู้และคิดหาวิธีตอบสนองด้วยการกักเก็บไขมันไว้กับตัวให้นานที่สุด และเบิร์นไขมันน้อยลง (เพราะกลัวตายไง) การวิ่งด้วยความเหนื่อยคงที่หรือวิ่งไปเรื่อยๆ จึงไม่ค่อยได้ผล ตามผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยแทมปา (University of Tampa) ในสหรัฐอเมริกา พบว่าคาร์ดิโอคงที่ เช่น การวิ่งบนลู่นานนับชั่วโมงด้วยความเหนื่อยระดับเดียวกันตลอด (ไม่เกิดความเหนื่อยระดับแทบทนไม่ไหวเหมือนการวิ่งสปรินต์สุดแรง) ช่วยลดน้ำหนักได้จริง แต่ก็แค่ช่วงเริ่มต้น แถมการเผาผลาญยังทำงานแค่ขณะวิ่ง เท่ากับว่าหากคุณวิ่งแทบตาย 30 นาที แล้วเบิร์นไปได้ 200 แคลอรี ในขณะที่หากคุณกินน้อยลง 200 แคลอรีต่อวัน (ประมาณโยเกิร์ต 1 ถ้วย) ก็ได้ผลไม่ต่างกัน   เน้นเส้นชัย ไม่มองระหว่างทาง เวลาวิ่ง คนเราจะนึกถึงแต่ระยะเวลา ไม่มีใครคิดถึงระดับความเข้มข้น เน้นวิ่งให้นานหรือวิ่งเข้าเป้า โดยเลือกระดับความเหนื่อยหรือความเร็ว…

Continue reading

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก คุณเรียนรู้เกี่ยวกับสุขภาพมากมายเติมอาหารและอาหารว่างที่สามารถช่วยให้คุณไม่เพียง แต่มีน้ำหนักน้อย แต่ยังรู้สึกดีที่สุดของคุณ อาหารเช้า ข้าวโอ๊ตกับสดหรือแช่แข็ง (ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม) ผลไม้ การเปลี่ยนจากชามเย็นซีเรียลอบแห้งไปเป็นธัญพืชและผลไม้ที่มีธัญพืชร้อนคุณจะต้องแคลอรี่น้อยลงประมาณ 100 แคลอรี่ในแต่ละวัน การเปลี่ยนแปลงง่ายๆในอาหารประจำวันของคุณอาจช่วยให้คุณลดลงประมาณ 10 ปอนด์ในหนึ่งปี นอกจากนี้ธัญพืชร้อนยังมีพลังงานอยู่มากขึ้นซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้ดีขึ้นและยาวกว่าธัญพืชแห้ง ชาหรือกาแฟ ถ้าต้องการให้เพิ่มนมหรือนมถั่วเหลืองที่ไม่อิ่มตัวเล็กน้อยและน้ำตาลแทนน้ำตาล (ทางเลือกที่ดีคือ Splenda) อาหารว่างตอนกลาง (เพลิดเพลินได้เฉพาะในขณะที่หิว) Veggie-Salsa Tortilla 1 tortilla ข้าวโพดขนาด 6 นิ้วที่มีผักสดหรือย่าง (เช่นหัวหอม, พริกหยวกสีเขียวและมะเขือเทศ) และซัลซ่าซัลซ่าไม่มีการเพิ่ม อุ่น tortilla ระหว่างผ้าขนหนูกระดาษชุบเล็กน้อยในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีแล้วด้านบนด้วย veggies และ salsa; พับ อาหารเย็น สลัด สลัดตลาดขนาดใหญ่ของชาวนาที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลสดและสมุนไพรสดเช่น arugula ทารกสดและ radicchio และน้ำส้มสายชูไวน์แดง sassed ขึ้นกับมะรุมน้อย เพลิดเพลินกับการเยี่ยมชมตลาด Farmer’s Market ในแต่ละสัปดาห์และขอให้ผู้ขาย “มีอะไรใหม่และอร่อยในสัปดาห์นี้ สิ่งที่จะทำให้ส่วนผสมที่ดีสำหรับสลัดของฉัน? “ มัสตาร์ดเคลือบปลาแซลมอน (3½ถึง 4 ออนซ์)  เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านและสั่งปลาขอให้ปลาของคุณไม่เค็มหรือต้มในส่วนผสมที่อุดมด้วยแคลอรี่เช่นน้ำมันมะกอกและเนย ตัวเลือกการทำอาหารที่มีสุขภาพดียิ่งขึ้น ได้แก่ การนึ่ง, ปิ้งย่างหรือย่าง มันฝรั่งอบ 2 ช้อนโต๊ะครีมปราศจากไขมันและโรยจากใบไม้กระเจี๊ยบหรือ Scallions ขัดกับความเชื่อที่นิยมมันฝรั่งเป็นอาหารที่ดีสำหรับช่วยลดน้ำหนัก มันคือสิ่งที่เรานำมาวางบนมันฝรั่งของเรานั่นคือเนยชีสและเบคอนซึ่งจะเปลี่ยนให้เป็นอาหารที่มีรอบเอว